Finandoo | Boekhouding voor Horeca & Hospitality
Overslaan naar inhoud
← Terug naar Voor Wie 🍽️ Catering & Events

Catering Is Project-Based.
Je Administratie Ook.

Elke opdracht is uniek: andere locatie, ander menu, ander personeelsbestand. Finandoo geeft je grip op de marges per event — niet alleen achteraf, maar ook vooraf.

Project-administratie
Offerte-calculaties
Event-margeanalyse
Uitdagingen Catering

Weten Welke Events Rendabel Zijn

Bij catering is elk event een mini-project: inkoop, personeel, transport, huur. Maar de meeste cateraars weten pas maanden later of een opdracht winstgevend was — als ze het überhaupt weten.

Geen inzicht in marge per event
Offertes gebaseerd op onderbuikgevoel
Wisselend personeelsbestand moeilijk te plannen
Kosten verspreid over locaties/events

📊 Voorbeeld: Waar Ging Het Mis?

Bruiloft Van Dam - Offerte €8.500
Verwachte marge 35%
Werkelijke marge 18%

Onverwachte extra uren personeel + prijsstijging ingrediënten = €1.400 minder winst

De Finandoo Aanpak

Project-Based Administratie

Elke opdracht als project. Alle kosten en opbrengsten gekoppeld. Realtime inzicht in je marges.

📋

Offerte-Calculaties

Bouw offertes op basis van werkelijke kostprijzen. Weet vooraf welke marge je kunt verwachten.

📊

Event-Tracking

Alle kosten automatisch gekoppeld aan het juiste project: inkoop, uren, transport, huur.

💰

Marge-Analyse

Direct na het event weet je de werkelijke marge. Leer van elk project en verbeter je calculaties.

👥

Flex-Personeel

Oproepkrachten, ZZP'ers, vaste medewerkers — allemaal correct verwerkt met de juiste tarieven.

🚚

Voorraad & Inkoop

Centrale voorraad of inkoop per event — beide worden nauwkeurig bijgehouden en geboekt.

📈

Klantrendabiliteit

Welke klanten zijn het meest winstgevend? Analyseer per klant, per type event, per seizoen.

Voor Welke Cateringbedrijven?

💒

Bruiloftscatering

High-end, op maat

🏢

Bedrijfscatering

Lunches, vergaderingen

🎪

Evenementencatering

Festivals, congressen

🏛️

Eventlocaties

Met eigen catering

✓ Ideaal voor cateraars met:

• €250.000 - €3.000.000 jaaromzet • 25+ events per jaar • Mix van vast en flex personeel • Behoefte aan project-inzicht

Resultaten Voor Cateraars

+5%
Gemiddelde marge
24u
Event-analyse klaar
80%
Minder offerte-fouten
10u
Tijdwinst/maand

Wil Jij Weten Welke Events Rendabel Zijn?

Plan een gratis QuickScan en ontdek hoe Finandoo jouw cateringbedrijf kan helpen groeien.